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Agar Agar Gelidium - (35 g) - Biocop
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Agar Agar Gelidium - (35 g) - Biocop

Marca: Biocop

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Fecha de caducidad: 31/12/2022

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Agar Agar Gelidium - (35 g) - Biocop
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Agar Agar Gelidium de Biocop se trata de un producto elaborado a partir de varias especies de algas marinas, concretamente contiene algas Agar, las cuales son muy conocidas por sus capacidades para ayudar en la digestión y en la pérdida de peso.

  • Alto poder saciante.
  • Ideal para ensaladas.
  • Origen orgánico.

Es rico en yodo y oligoelementos, también posee una gran fuente de fibras, vitaminas y minerales esenciales (calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc y folato), contiene una textura más firme y no contiene calorías, además posee unas excelentes propiedades culinarias.

Entre sus beneficios debemos destacar que es apto para las dietas veganas o vegetarianas, contiene la capacidad de reducir la inflamación y tratar problemas relacionados con el hígado.

Es el sustituto perfecto de la gelatina tradicional, no tiene sabor, ni olor ni color, lo que hace que sea muy conveniente de usar, además se fija con más firmeza que la gelatina, y se mantiene firme incluso cuando la temperatura se calienta.

Para cocinarlas tenemos dos opciones diferentes según lo que deseemos preparar:

  • En frío: Debemos dejarla en remojo durante 20 minutos, escurrirlas bien y posteriormente servir solas o aliñadas.
  • Gelatina: Debemos echar 10 gr de algas en 1 litro de agua hirviendo, removerlo uno o dos minutos y dejar enfriar.

Valor Nutricional por 100g de Producto:

  • Valor Energético: 1423kJ / 340Kcal
  • Grasas: 0.42g
    • De la cuales Saturadas: 0g
  • Hidratos de Carbono: 83.08g
    • De los cuales Azúcares: 0g
  • Fibra: 0.63g
  • Proteínas: 1.06g
  • Sal: 0g

Ingredientes: Agar-agar gelidium.

Modo de Empleo: Preparación en frío: dejar en remojo durante 20 minutos, escurrir y servir solas o aliñadas.

Gelatina: echar 10 gr de algas en 1 litro de agua hirviendo, remover uno o dos minutos y dejar enfriar.

Formato: Envase de 35 gramos.

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