Chocolate Chip Blondie Brownie 😍 By: @edeand
✔️Sin harinas, sin lácteos, sin huevo.
✔️Para unas 15 porciones
⚠️Ya sabéis que podéis luego decorar o complementarlo con otras opciones. Como visteis, le puse helado encima… equilibrio 😌
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▪️Receta
▫️120gramos crema de cacahuete/almendra/avellana (Diferentes variedades de cremas de frutos secos pulsando aquí)
▫️120 gramos sirope de arce sin azúcares o endulzante al gusto(sin el sirope quedará más espeso y deberás quizás añadir un chorrito de bebida vegetal para que no quede «tan» pastosa) el sirope lo tenéis disponible pulsando aquí
▫️300 gramos garbanzo cocido
▫️Extracto de vainilla (Dos opciones válidas: Primera o Segunda)
▫️1/2cucharadita levadura
▫️1/2cucharadita bicarbonato sodico
▫️Pizca de sal
▫️Pepitas de chocolate u onzas de choco mínimo 70% pureza.
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▪️Opcional para quienes no lo quieran vegano y tengan proteína que no lo sea: 20gramos de proteína whey o ISO sabor vainilla, cookies o algún sabor que creáis que pegue. ¡Yo la he incluido! (Pulsando aquí tenéis varias opciones para escoger al gusto)
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▪️Hay que triturar muy bien todos los ingredientes excepto las pepitas de chocolate. Yo uso desde hace años como ya sabéis la Nutribullet. Una vez listo y con el horno precalentado a 200grados Celsius, llevamos nuestra mezcla al molde con papel vegetal para evitar que se pegue, ponemos al gusto el chocolate y horneamos durante 20-25minutos. Dejamos enfriar y listo!
▫️Notas
▪️Utilizar como indico la crema de fruto seco que más os guste o tengáis.
▪️He utilizado sirope de arce Joseph’s (Disponible pulsando aquí) pero podéis endulzar hasta que os guste con lo que también queráis. Ya sea endulzante granulado como eritritol, azúcar de coco o dátiles, sucralosa…ENDULZAR hasta que probéis la mezcla y os guste antes de hornear!
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Receta realizada por: ESTEFANIA DE ANDRÉS SANCHEZ
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