¡Hola! Soy Estefanía.
No hay nada mejor para refrescarse que un buen helado, ¿verdad?
¡Y más, si es alto en proteínas!
Prueba a hacer esta receta con la caseína sabor carrot cake, para endulzar tu día de manera saludable.
¿Te animas? Es facilísima, no necesitas muchos ingredientes y la tendrás lista en muy poco tiempo.
Ingredientes
🥄 150 gr de Quark, yogur griego o Skyr. Escoge el que más te guste.
✨10 gr de nuestra caseína sabor carrot cake con un toque a canela y nuez moscada. ¿Sabías que la caseína es una proteína de absorción lenta que nutre tus músculos durante más tiempo?
🍶 5 ml de esencia de vainilla.
🥜 10 gr de nueces.
🍯 15 ml de sirope de arce sin azúcar.
🥥 5 gr de coco rallado.
Elaboración
- Mezcla el Quark, la caseína y la esencia de vainilla en un recipiente hasta que quede una crema homogénea.
- Opcional: Puedes añadir un chorrito de agua a la mezcla si te ha quedado muy espesa.
- Una vez listo, añade topping a las nueces. ¡Le aportarán un sabor delicioso y un toque crujiente!
- Agrega el sirope de arce sin azúcar y esparce el coco rallado.
- Pon el recipiente en el congelador 30 minutos y… ¡Listo para saborear tu helado proteico bajo en carbohidratos!
- Opcional para los más golosos: cuando sirvas tu helado, puedes añadir alguna cucharada de mermelada sin azúcar y un chorrito de sirope extra.
Lista de la compra
Aquí puedes conseguir algunos de los ingredientes que necesitas:
Creadora de recetas healthy.
Autora de: «20 recetas con cacahuete y chocolate para verdaderos #peanutbutterlovers»
