Receta - Oreos bañadas en chocolate y healthy

Receta: Oreo de Chocolate Healthy

Nutrición 16 | 04 | 21

Solo hay una cosa mejor que las oreo.

Las oreo bañadas en chocolate…

… caseras y saludables.

Ingredientes

(para 22 unidades)

Galleta🍪
🥚2 claras de huevo L
🧈40 gr mantequilla (temperatura ambiente)
✨30 gr eritritol (o 4 gr saborizante choco-blanco)
🫒30 gr aceite de oliva (o de coco)
🍯5 ml esencia de vainilla
🍫10 gr cacao alcalino (o cacao puro)
🍪110 gr harina de avena
🍚60 gr harina de arroz
🌽10 gr maicena

Relleno🍦
🍼60 gr leche en polvo desnatada
🥛45 ml bebida vegetal
✨15 gr eritritol
🍯7 ml esencia de vainilla

Cobertura 👉🏻 100 gr chocolate sin azúcar 🍫 (el que prefieras)

Receta Oreo Healthy

Elaboración

▪️Batimos la mantequilla (textura pomada) con el eritritol o saborizante con unas varillas eléctricas.
▪️Añadimos las claras de huevo, el aceite y la vainilla integramos bien.
▪️Ahora añadimos los ingredientes secos previamente tamizados poco a poco hasta obtener una masa manejable.
▪️Estiramos la masa, cortamos las galletas y horneamos 10-12 minutos a 190°C.
▪️Para el relleno mezclamos todos los ingredientes y dejamos en la nevera un poco.
▪️Cuando las galletas estén frías añadimos el relleno, y enfriamos mientras derretimos el chocolate.
▪️Luego bañamos las galletas con el chocolate, enfriamos otra vez para que solidifique y… listo.

Lista de la compra

Consigue aquí los ingredientes:

Eritritol.

Aceite de oliva.

Cacao puro.

Harina de avena.

Harina de arroz.

Leche en polvo.

Bebida de almendra.

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