Recetas: Donuts Fitness Saludables con Sabor Red Velvet 🍩❤️

Recetas

No puedes guardarte esta receta y no hacerla nunca… TIENES QUE PROBARLA 🙏🏻 Te juro que te va encantar😍

El bizcocho de los Donuts Fitness Red Velvet queda extra jugoso y con el relleno de queso crema y la cobertura de choco blanco… 🤤Ya estoy babeando🤤

Podría pasarme la vida haciendo Donuts de 300 tipos diferentes🤤 Se admiten propuestas… ¿qué Donuts hacemos? 🙋🏼‍♀️🍩🙌🏼 Puedes dejarnos un Comentario en nuestro blog con tu propuesta.

Vamos con la receta 🥣👩🏼‍🍳

INGREDIENTES para hacer 7 Donuts Fit Red Velvet:

Ingredientes para la masa de los Donuts Fitness

  • 120 gr de Harina de Arroz (utilizo la de natillas o choco blanco de sabor base)
  • 30 gr de Harina de Almendra
  • 2 Huevos
  • 15 ml de Aceite de coco
  • 20 gr de Eritritol
  • 100 gr de Queso Fresco Batido
  • 50 ml de Leche vegetal Zero
  • 10 gr de Cacao
  • Vainilla
  • Colorante Rojo
  • 8 gr Levadura

Ingredientes para el Relleno de los Donuts Fitness

  • 75 gr de Queso de Untar Light (tipo Philadelphia)
  • Una cucharada de Vainilla
  • Edulcorante

y además para la cobertura…

  •  Chocolate blanco sin azúcar

¿Cómo preparar los Donuts Fitness Red Velvet?

Empezamos poniendo a Precalentar el horno a 180º para que esté listo cuando esté la mezcla. Si lo deseas, también puedes hacerlo en el microondas con 2 minutos a la máxima potencia (no salen tan bonitos peeeero ¡están igual de buenos!)

Una vez que tenemos el horno preparado, empezamos con la ¡receta!

Para preparar la masa:

  1. Mezclamos todos los ingredientes secos (las harinas, el eritritol, el cacao, la levadura…)
  2. Por otro lado batimos los huevos ( si lo haces con varillas duplicará su tamaño y quedarán mejor pero no es necesario) y añadimos todos los ingredientes húmedos restantes y mezclamos junto a los huevos.
  3. Vierte los ingredientes secos a los húmedos poco a poco y mezcla hasta que esté bien integrado quedando homogéneo.
  4. Añadimos ahora el colorante a la masa resultante y llenamos los moldes para Donuts que tenemos previamente preparado.
  5. Los metemos al horno previamente precalentado a 180º durante 10 minutos.

Para preparar el relleno:

  1. Mezcla todos los ingredientes del relleno
  2. Prepara una manga pastelera con boquilla larga y rellénala con la mezcla anteriormente preparada
  3. Aprovechamos y dejamos derretido el chocolate de la cobertura para untar en la parte de arriba.

Una vez que ya ha pasado los 10 minutos, sacamos la masa del horno y esperamos un poco para desmoldarla y ¡ya solo queda rellenar y decorar!

Si lo deseas puedes decorar la masa de bizcocho picadita (yo utilicé unos de los Donuts para esto).

Como paso final, mojamos en el Chocolate Blanco Derretido para hacer la cobertura y dejamos enfriar el chocolate para que se solidifique.

¡Y LISTO!🍩❤️🌈

¿Te atreves con la receta? ¡Comparte tus comentarios y fotos en Instagram con el hastag #emfitfam!

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