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Mycryo Cocoa Butter - (600 g) - Callebaut

Mycryo Cocoa Butter - (600 g) - Callebaut

600 g.
Mycryo Cocoa Butter de Callebaut se trata de un ingrediente 100% natural elaborado a base de manteca de cacao pura en polvo, que presenta una verdadera revolución para el revenido. Añadiendo alrededor de un 2% de Mycryo al chocolate fundido se le añaden los cristales estables necesarios para crear convenientemente un chocolate perfectamente pre cristalizado. Sin duda es una verdadera revolución, ya que, en la parte superior, la adición de la manteca de cacao le dará ...
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Cacao en Polvo - (1kg) - Callebaut

Cacao en Polvo - (1kg) - Callebaut

1 KG.
El Cacao en Polvo de Callebaut es un cacao puro 100%, este alimento que proviene de la planta del cacao originaria de la cuenca del Amazonas, se extendió hasta el sur del actual México por las rutas comerciales que mantenían las diferentes civilizaciones aborígenes. Tiene un cálido color marrón rojizo y un sabor a chocolate rotundo y muy agradable que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental que forma su base, además está aderezado con habas aromáticas de otras regio...
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Topping Chocolate Puro - (1kg) - Callebaut

Topping Chocolate Puro - (1kg) - Callebaut

1 KG.
Topping Chocolate Puro de Callebaut es una salsa de chocolate aterciopelada y con un intenso sabor a cacao, sin duda podemos decir que se trata de una deliciosa cobertura de chocolate puro. Este topping de chocolate tiene un sabor delicioso, funciona perfectamente con todo y tiene una textura fluida para decorar postres y dulces. Ideal para decorar helados, batidos, gofres, creps, cupcakes y mucho más. La cobertura de Callebaut se puede usar en frio y en caliente, además el topping...
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Mouse de Chocolate Blanco - (800 g) - Callebaut

Mouse de Chocolate Blanco - (800 g) - Callebaut

800 g.
Mouse de Chocolate Blanco de Callebaut se trata de una mezcla en polvo para poder preparar instantáneamente un mousse de chocolate blanco. Contiene un delicioso y dulce sabor a chocolate blanco, esto se debe a que posee un 58,5% de chocolate blanco, por lo que también le aporta un sabor muy intenso que hace que parezca que llevas horas preparándolo. Además, también posee una textura rica y cremosa que te permite combinarlo a la perfección con todo tipo de i...
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