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Los Espaguetis Integrales Iris de Biocop se tratan de una deliciosa pasta a base de sémola integral de farro procedente de agricultura ecológica para preparar ricos platos de espagueti y degustar una receta muy saludable y natural.
Ha sido elaborada con métodos rigurosos para llevar hasta nuestra mesa un alimento de calidad y muy exquisito, además, es rica en fibra y otros nutrientes para complementar la dieta.
Como podremos saber, el farro es un cereal similar a la espelta con un sabor dulce y acentuado, sin embargo, el farro al igual que este otro alimento, es un grano muy saludable y nutritivo. Siendo una acertada decisión para asegurar el correcto funcionamiento de nuestro organismo ya que el farro es rico en proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes, ideales para un estilo de vida sano.
Para prepararlo debemos poner en una olla agua caliente y sal marina, añadir la pasta y dejar hervir durante 6-7 minutos. Una vez cocida en su punto, añadimos un vaso de agua fría y apagamos el fuego, lo dejamos reposar unos segundos y finalmente los colamos y servimos.
Ingredientes: Sémola integral de trigo duro, agua.
Modo de Empleo: Poner a hervir agua abundante, añadir sal y a continuación la pasta. Remover sólo una vez y dejar cocer (hirviendo) 8-9 minutos. Una vez cocida en su punto añadir un vaso de agua fría y apagar el fuego. Esperar unos segundos y a continuación escurrir en un colador. Incorporar a la salsa ya caliente y saltearla durante 30 segundos.
Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco preferiblemente alejado de la luz y de harinas, arroz o legumbres.
Formato: Envase de 500 gramos.
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