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postres y preparados de dulces

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Ácido Cítrico - (80 g) - FunCakes

Ácido Cítrico - (80 g) - FunCakes

80 g.
Ácido Cítrico de FunCakes se trata de un complemento alimenticio que se suele utilizar como conservante natural en productos alimenticios y como acidulante en bebidas. Se utiliza para aumentar el volumen de las masas en preparaciones de repostería y confitería, también se puede utilizar para la descalcificación, por ejemplo, en las máquinas de café o las calderas, tan solo debemos añadir 50 g de ácido cítrico mezclado con 1 litro de agua. Posee un color blanco y...
2,50€
IVA Incl.
Ácido Tartárico - (100 g) - FunCakes

Ácido Tartárico - (100 g) - FunCakes

100 g.
El Ácido Tartárico de FunCakes es un ácido orgánico que se obtiene durante la elaboración del vino por acción de las levaduras y se extrae entonces el ácido tartárico de uso industrial. Se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azú...
4,15€
IVA Incl.
Agar - (Sobre 90 g) - Dayelet

Agar - (Sobre 90 g) - Dayelet

Sobre 90 g.
Agar de Dayelet es un polisacárido que se extrae de las algas marinas y se presenta en forma de polvo fino blanco/crema, que permite elaborar toda clase de gelatinas. Su poder gelificante es 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal, además funciona bien cuando se mezcla con otros gelificantes (efecto sinérgico). Esté complemento es insoluble en agua fría, lentamente soluble en agua caliente, y totalmente soluble en agua a 90ºC. Al enfriarse por debajo de los 6...
7,95€
IVA Incl.
Agar Agar Gelidium - (35 g) - Biocop

Agar Agar Gelidium - (35 g) - Biocop

35 g.
Agar Agar Gelidium de Biocop se trata de un producto elaborado a partir de varias especies de algas marinas, concretamente contiene algas Agar, las cuales son muy conocidas por sus capacidades para ayudar en la digestión y en la pérdida de peso. Alto poder saciante. Ideal para ensaladas. Origen orgánico. Es rico en yodo y oligoelementos, también posee una gran fuente de fibras, vitaminas y minerales esenciales (calcio, hierro, potasio, magnesio, zinc y folato), contiene&nb...
6,50€
IVA Incl.
Baking Soda - (200 g) - Dayelet

Baking Soda - (200 g) - Dayelet

200 g.
Baking Soda de Dayelet se trata de un bicarbonato sódico molido finamente que se presenta en forma de polvo blanco, con un sabor ligeramente amargo. Su propiedad principal es su carácter antiácido, por tanto, se usa para alcalinizar, es decir neutralizar la acidez de bebidas, recetas de cocina y de repostería casera, también se puede utilizar en lugar de los polvos de hornear para ayudar a subir a las masas. Además cuando entra en contacto con el agua empieza a ...
3,90€
IVA Incl.
Bicarbonato Sódico - (100 g) - FunCakes

Bicarbonato Sódico - (100 g) - FunCakes

100 g.
Bicarbonato Sódico de FunCakes se usa normalmente en repostería como potenciador de bizcochos, e impulsor de masas. Utilízalo junto a un ácido como puede ser el zumo de limón, ácido cítrico, ácido tartárico, yogurt, suero de mantequilla, cacao, vinagre, miel,… para que haga la reacción deseada y cree burbujitas de dióxido de carbono, dando un efecto súper esponjoso a tus bizcochos y panes. El bicarbonato de sodio se puede utilizar en repostería como sustituto de...
2,40€
IVA Incl.
Bicarbonato Sódico uso Alimenticio - (100 g) - Primeal

Bicarbonato Sódico uso Alimenticio - (100 g) - Primeal

100 g.
¡Una vez que lo pruebes será tu aliado favorito en la cocina! El Bicarbonato Sódico de Primeal se trata un complemento alimenticio, el cual contiene una gran cantidad de nutrientes necesarios para poder llevar a cabo una dieta sana, variada y equilibrada. El bicarbonato de sodio es un compuesto químico natural, en forma de sal blanca con capacidad de solubilidad en el agua, que se elabora de forma artificial para diferentes usos, entre ellos el de la alimentación. Ha sido e...
1,50€
IVA Incl.
Cacao en Polvo - (1kg) - Callebaut

Cacao en Polvo - (1kg) - Callebaut

1 KG.
El Cacao en Polvo de Callebaut es un cacao puro 100%, este alimento que proviene de la planta del cacao originaria de la cuenca del Amazonas, se extendió hasta el sur del actual México por las rutas comerciales que mantenían las diferentes civilizaciones aborígenes. Tiene un cálido color marrón rojizo y un sabor a chocolate rotundo y muy agradable que viene principalmente de la mezcla de habas de África occidental que forma su base, además está aderezado con habas aromáticas de otras regio...
14,26€
IVA Incl.
Cacao Nibs BIO - (250 g) - Dreams Foods

Cacao Nibs BIO - (250 g) - Dreams Foods

250 g.
El Cacao Nibs BIO de Dreams Foods son unos sabrosos y nutritivos trocitos de cacao, por lo que son ideales para nuestros desayunos, meriendas o cenas. Ha sido elaborados con las semillas de cacao tostadas en trozos a baja temperatura, y no contienen azúcar, ni potenciadores del sabor, por lo que el resultado que obtenemos es un alimento muy nutritivo y saludable con una textura crujiente y un intenso aroma delicioso a cacao. Por otra parte, son una buena fuente de sacieda...
6,50€
IVA Incl.
Cacao Puro 100% (10-12% Materia Grasa) BIO - (250 g) - Destination

Cacao Puro 100% (10-12% Materia Grasa) BIO - (250 g) - Destination

250 g.
El Cacao Puro 100% (10-12% Materia Grasa) BIO de Destination es una mezcla única de cacao en polvo fino orgánico desengrasado, sin azúcares añadidos, y procedente de una agricultura ecológica. Procedente de una agricultura ecológica Sin azúcares añadidos. Tan sólo 10-12% de materia grasa Contiene tan sólo un 10-12% de materia grasa y proviene de árboles de cacao de alta calidad natural, cosechados sin ningún tipo de agente químico, por lo que proviene de árboles ...
3,99€
IVA Incl.
Cacao Puro Desgrasado MG 11% BIO - (150 g) - Alternativa

Cacao Puro Desgrasado MG 11% BIO - (150 g) - Alternativa

150 g.
El Cacao Puro Desgrasado MG 11% BIO de Alternativa se trata de un cacao desgrasado, elaborado sin aromatizantes ni espesantes, ideal para elaborar pasteles y postres. Esté cacao ha sido cultivado por cooperativas de campesinas y campesinos respetando el medio ambiente, por lo que se trata de un producto apto para vegetarianos y veganos, tampoco contiene gluten por lo que es perfecto para celíacos, además contiene un nivel mínimo de materia ...
2,95€
IVA Incl.
Cacao Puro Sin Gluten - (100 g) - Dayelet

Cacao Puro Sin Gluten - (100 g) - Dayelet

100 g.
Cacao Puro Sin Gluten de Dayelet es un cacao nativo es decir sin azúcar ni aditivos añadidos, que se obtiene a partir de una moderna técnica de tueste con calidades muy apreciadas de cacao que resaltan con plenitud su sabor auténtico. Tiene la ventaja de tener la mitad de grasa y por tanto menos calorías que el cacao normal sigue siendo el corazón del chocolate ya que continúa aportando las mismas fibras y los mismos minerales que el cacao entero, conservando todas sus valiosas fibras...
3,20€
IVA Incl.
Carbonato Amónico - (80 g) - FunCakes

Carbonato Amónico - (80 g) - FunCakes

80 g.
Carbonato Amónico de FunCakes también conocido como bicarbonato de amonio en maceta para acelerar la cocción de sus pasteles de huevo y galletas, también llamado sal inglesa o amoníaco de panadería. 100% de carbonato de amonio. Agente leudante para hornear. Adecuado para hornear galletas. También conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería, el bicarbonato de amonio aporta un procesamiento explosivo y rápido para productos que se hornean en co...
2,95€
IVA Incl.
CMC - (Sobre 90 g) - Dayelet

CMC - (Sobre 90 g) - Dayelet

Sobre 90 g.
CMC de Dayelet es un es un polisacárido procedente de las paredes celulares de plantas leñosas y no es soluble en agua.  Se presenta en forma de polvo blanco y se disuelve tanto en frío como en caliente, con fuerte agitación, se usa en amplias aplicaciones debido a su gran capacidad de hidratación y a su viscosidad muy alta. Con media cucharada pequeña por 250 gramos de fondant es suficiente para amasarlo y modelarlo bien, esto se debe a que aporta elasticidad, por l...
3,95€
IVA Incl.
CMC Polvo de Tilosa - (60 g) - FunCakes

CMC Polvo de Tilosa - (60 g) - FunCakes

60 g.
CMC Polvo de Tilosa de FunCakes se trata de un complemento alimenticio que se añade a la pasta de azúcar para endurecerla, también se puede utilizar para hacer pegamento comestible. Adecuado para proporcionar firmeza al fondant o pasta de modelar, y así poder modelar más fácilmente y poder elaborar unas increíbles decoraciones en nuestros postres. Si lo que queremos es conseguir una buena pasta para modelar simplemente hay que añadir 1 cucharadita de CMC por cada 200...
4,15€
IVA Incl.
Coco Ecológico Rallado - (125 g) - NaturGreen

Coco Ecológico Rallado - (125 g) - NaturGreen

MÁS DATOS Agricultura No-UE Fuente de / Alto contenido de fibra Bajo / Muy bajo contenido de sodio
1,69€
IVA Incl.
Cremor Tártaro - (150 g) - Dayelet

Cremor Tártaro - (150 g) - Dayelet

150 g.
Cremor Tártaro de Dayelet se trata de un complemento muy utilizado en la confitería debido a sus diversas aplicaciones y por sus propiedades para reblandecer el azúcar y evitar cristalizaciones. También se usa para montar mejor las claras y en las yemas cocidas para mantener su color más natural. Puede sustituir el zumo de limón en sorbetes y granizados, también se emplea como gasificante de poca fuerza en impulsores y levaduras. En general podemos enumerar las siguientes apli...
4,20€
IVA Incl.
oferta
Dessert Night - (Caja 10 Sobres X 40 g) - VitOBest

Dessert Night - (Caja 10 Sobres X 40 g) - VitOBest

Caja 10 Sobres x 40g
Dessert Night de VitOBest es un delicioso postre instantáneo rico en proteínas que aporta proteínas y aminoácidos de liberación lenta ideales para tomar por la noche antes de acostarse. Gracias a su fórmula de liberación lenta de aminoácidos, se puede disfrutar de este riquísimo postre como tentempié sustituyendo a una comida sólida, o también se puede tomar a última hora de la noche para impedir el catabolismo nocturno de nuestra masa muscular. Nuestra fórmula exclusiva contiene caseína m...
20,90€
IVA Incl.
Especias para Galletas - (40 g) - FunCakes

Especias para Galletas - (40 g) - FunCakes

40 g.
Las Especias para Galletas de FunCakes se trata de un condimento delicioso con el que podremos elaborar unas deliciosas galletas, dulces o cualquier otra receta. Ha sido elaborada con una combinación de especias únicas que hará que aportes a tus preparaciones un delicioso y sutil toque picante, toda una combinación que harás que no quede ni una sola galleta. Sin duda si eres una persona que le gusta sorprender a tus invitados y destacar en las reuniones familiares o de amigos, con ...
3,13€
IVA Incl.
Estabilizante Nata - (80 g) - Dayelet

Estabilizante Nata - (80 g) - Dayelet

80 g.
Estabilizante Nata de Dayelet se trata del estabilizante en polvo perfecto para congelar y descongelar todas las recetas que contengan nata ya que actúa como anticristalizante, además aporta estabilidad y firmeza a la nata, regula su textura y cremosidad sin dar gomosidad alguna. El estabilizante para nata es una mezcla compleja de proteínas lácteas y carbohidratos sin azúcar añadido, totalmente neutro de sabor que se incorpora a la nata en la montadora o batidora, evit...
3,95€
IVA Incl.
Fécula de Tapioca - (450 g) - Dayelet

Fécula de Tapioca - (450 g) - Dayelet

450 g.
La Fécula de Tapioca de Dayelet se trata de una fécula sin gluten hecha a base de raíz de tapioca, la cual es perfecta para preparar tus platos aptos para celiacos.  Este arbusto perenne produce una raíz o tubérculo de forma alargada que proporciona la mayor cantidad de calorías por hectárea y ocupa el séptimo lugar mundial como fuente de alimentos básicos. Sin duda es un excelente combustible para la actividad humana con rápido aporte de carbohidratos ...
5,35€
IVA Incl.
Gelatina de Limón Sin Azúcar - Jell-O

Gelatina de Limón Sin Azúcar - Jell-O

La Gelatina de Limón Sin Azúcar de Jell-O se trata de uno de los mejores preparados para realizar unas exquisitas gelatinas de limón. Además son perfectas para todas esas personas que se preocupan por mantener una excelente figura y llevar una dieta baja en peso, esto se debe a que gracias a su formulación no contiene nada de azúcares y son bajás en calorías. Será tu aliado perfecto para conseguir ese peso ideal sin tener que sacrificar esos deliciosos postres que tanto te gustan ya que...
2,19€
IVA Incl.
Gelatina Instant - (100 g) - Dayelet

Gelatina Instant - (100 g) - Dayelet

100 g.
Gelatina Instant de Dayelet es una proteína que se extrae hidrolizando parcialmente los tejidos conjuntivos (colágeno) de animales porcinos (tipo A). Proporciona plasticidad, elasticidad, ayuda al batido de los postres, estabiliza las mousses, retrasa la cristalización de los azúcares y se funde bien en la boca. Se presenta en forma de polvo blanco fino que se disuelve en frio con agitación, espesa igual que la gelatina en hojas, y a los 30 minutos se obtienen varios geles tra...
5,40€
IVA Incl.
Goma Americana - (90 g) - Dayelet

Goma Americana - (90 g) - Dayelet

90 g.
Goma Americana de Dayelet se trata de una mezcla de polisacáridos vegetales. Está mezcla de fibras solubles e insolubles son procedentes de las paredes celulares de plantas leñosas y de exudaciones de arbustos llamados Astragulus.  Funciona muy bien como fuerte espesante en amplias aplicaciones debido a su gran capacidad de hidratación, ya que deja una superficie lisa y también por su rapidez de secado. Viene presentado en forma de polvo blanco/marón pálido y se disuelve tanto...
5,28€
IVA Incl.
Goma Arábiga - (50 g) - FunCakes

Goma Arábiga - (50 g) - FunCakes

50 g.
Goma Arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Este complemento alimenticio es totalmente natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal, por lo que es perfecta para todas las personas que llevan un estilo de vida vegano y saludable. Gracias a ella conseguimos aportar a nuestras recetas una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y muchas más recetas...
2,89€
IVA Incl.
Goma Guar Sin Gluten - (90 g) - Dayelet

Goma Guar Sin Gluten - (90 g) - Dayelet

90 g.
Goma Guar Sin Gluten de Dayelet es un polisacárido de extracción natural purificado procedente de una planta leguminosa que se cultiva en la India y en el sudoeste de los Estados Unidos. Se presenta en forma de polvo fino ligeramente amarillo. Se dispersa muy bien en agua o leche mediante agitación tanto en frio (viscosidad alta) como en caliente (viscosidad baja), formando soluciones viscosas de textura larga y delgada. En recetas con harina se mezcla en seco con ésta aportando ma...
4,50€
IVA Incl.
Goma Xantana BIO - (60 g) - Nature&Cie

Goma Xantana BIO - (60 g) - Nature&Cie

60 g.
La Goma Xantana BIO de Nature&Cie se trata de una goma natural que se usa como agente espesante, esta goma mejorará la textura de los productos. La goma xantana se produce por la fermentación de azúcares causada por la bacteria Xanthomonas Campestris y es un biopolímero con la misma estructura que la celulosa. Esté espesante de origen natural se encarga de aliviar las preparaciones aumentando la conservación y manteniendo la suavidad de nuestras recetas, además sirve para hornear, m...
5,25€
IVA Incl.
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Helado proteico (340 gr) - Mybodygenius

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¿Porqué tomar Protein ice pop? ✓ Con proteína aislada de suero de leche ✓ Altos en fibra y muy bajos en grasas e hidratos ✓ Sin azúcares ni polialcoholes Usos recomendado de Protein Ice Pop ¡FACILÍSIMOS DE HACER! No te preocupes por nada: tu Protein Ice Pop también viene con las instrucciones detalladas paso por paso en el envase para que puedas hacerlos de la forma más sencilla. 1. Mezcla el preparado Protein Ice Pops con agua. 2. Rellena tu polera con la...
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