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repostería

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Goma Guar - (300 g) - Sweet Tasty

Goma Guar - (300 g) - Sweet Tasty

300 g.
Goma Guar de Sweet Tasty es un espectacular espesante alimenticio que se encargará de darle una increíble textura y consistencia a todos tus platos y creaciones ​de la forma más saludable. 100% Natural. Apto para veganos. Apto para celiacos. La Goma Guar se trata de una fibra comestible y soluble que se obtiene a través del prensado de las semillas de la planta leguminosa "Cyamopsis tetragonoloba". Se encarga de aportar una textura más jugosa a los alimentos, tam...
7,99€
IVA Incl.
Ácido Cítrico - (80 g) - FunCakes

Ácido Cítrico - (80 g) - FunCakes

80 g.
Ácido Cítrico de FunCakes se trata de un complemento alimenticio que se suele utilizar como conservante natural en productos alimenticios y como acidulante en bebidas. Se utiliza para aumentar el volumen de las masas en preparaciones de repostería y confitería, también se puede utilizar para la descalcificación, por ejemplo, en las máquinas de café o las calderas, tan solo debemos añadir 50 g de ácido cítrico mezclado con 1 litro de agua. Posee un color blanco y...
2,50€
IVA Incl.
Ácido Tartárico - (100 g) - FunCakes

Ácido Tartárico - (100 g) - FunCakes

100 g.
El Ácido Tartárico de FunCakes es un ácido orgánico que se obtiene durante la elaboración del vino por acción de las levaduras y se extrae entonces el ácido tartárico de uso industrial. Se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azú...
4,15€
IVA Incl.
Albúmina de Huevo en polvo - (125 g) - FunCakes

Albúmina de Huevo en polvo - (125 g) - FunCakes

125 g.
La Albúmina de Huevo en polvo de FunCakes es el perfecto sustituto de las claras de huevo crudas. Se trata de un ingrediente indispensable a la hora de realizar glaseado real en tu casa, ya que la glaseado real se utiliza especialmente para la decoración de galletas, aunque también puedes utilizarla para decorar tus tartas con flores y diferentes decoraciones. Las claras de huevo contienen la mayor parte de la proteína presente en todo el huevo, de hecho, la clara de huevo se ...
5,50€
IVA Incl.
Baking Soda - (200 g) - Dayelet

Baking Soda - (200 g) - Dayelet

200 g.
Baking Soda de Dayelet se trata de un bicarbonato sódico molido finamente que se presenta en forma de polvo blanco, con un sabor ligeramente amargo. Su propiedad principal es su carácter antiácido, por tanto, se usa para alcalinizar, es decir neutralizar la acidez de bebidas, recetas de cocina y de repostería casera, también se puede utilizar en lugar de los polvos de hornear para ayudar a subir a las masas. Además cuando entra en contacto con el agua empieza a ...
3,90€
IVA Incl.
Biocao Puro 100% - Naturgreen

Biocao Puro 100% - Naturgreen

Biocao Puro 100% de Naturgreen es un preparado de cacao 100% puro soluble en polvo sin azúcares añadidos. Ingredientes ecológicos. Rico en fibra y fuente de proteínas. Sin azúcares añadidos. Esté preparado ha sido elaborado únicamente con ingredientes ecológicos de primera calidad, por lo que es ideal para disfrutar como nunca antes de tus desayunos o meriendas, así como también podemos utilizarlo como ingrediente o como cobertura en la repostería casera. Presenta una g...
6,45€
IVA Incl.
Clabber Girl Baking Powder Levadura en Polvo - (284 g) - Clabber

Clabber Girl Baking Powder Levadura en Polvo - (284 g) - Clabber

284 g.
Clabber Girl Baking Powder Levadura en Polvo de Clabber se trata de una de las levaduras más utilizada en Estados Unidos. Esta levadura se ha posicionado como una de las marcas líderes en el mercado debido a que posee un efecto de doble acción, esto quiere decir que la levadura sube al entrar en contacto tanto con el agua como con el calor. La levadura es un producto formado por bacterias vivas que produce la fermentación del alimento en dónde se ponga, jun...
5,19€
IVA Incl.
CMC Polvo de Tilosa - (60 g) - FunCakes

CMC Polvo de Tilosa - (60 g) - FunCakes

60 g.
CMC Polvo de Tilosa de FunCakes se trata de un complemento alimenticio que se añade a la pasta de azúcar para endurecerla, también se puede utilizar para hacer pegamento comestible. Adecuado para proporcionar firmeza al fondant o pasta de modelar, y así poder modelar más fácilmente y poder elaborar unas increíbles decoraciones en nuestros postres. Si lo que queremos es conseguir una buena pasta para modelar simplemente hay que añadir 1 cucharadita de CMC por cada 200...
4,15€
IVA Incl.
Cobertura de Chocolate - (200 g) - Salud Viva

Cobertura de Chocolate - (200 g) - Salud Viva

200 g.
Cobertura de Chocolate de Salud Viva se trata de una cobertura de chocolate elaborada a base de un delicioso chocolate negro con un 70% de cacao criollo proveniente de una variedad única. Esta cobertura de chocolate es de sabor suave y delicado, ligeramente dulce y amargo, la cual impregna el paladar con sabores florales y a maderas, además en su formulación no se ha añadido estearato de magnesio, sin dióxido de silicio. Ha sido elaborado a base de un delicioso chocolate ...
8,70€
IVA Incl.
Coco Rallado - (300 g) - Salud Viva

Coco Rallado - (300 g) - Salud Viva

300 g.
El Coco Rallado de Salud Viva se trata de un suplemento alimenticio perfecto a la hora de preparar y acompañar exquisitos postres y batidos, también para decorar y rellenar ricos pasteles. Está fabricado con coco cien por ciento natural, cultivado de manera orgánica y ecológica, te brinda muchos beneficios para tu salud corporal, por eso mismo se ha convertido en el alimento más importante gracias a sus propiedades y beneficios. Posee además un alto valor nutritivo, es rico en...
5,95€
IVA Incl.
Copos de Chocolate en Gotas - (200 g) - Salud Viva

Copos de Chocolate en Gotas - (200 g) - Salud Viva

200 g.
Copos de Chocolate en Gotas de Salud Viva se trata de unos copos de chocolate con forma de gota, posee una textura cremosa y sencillamente un increíble sabor. Se trata de uno de esos alimentos que enamora a todo el mundo, pequeños y adultos y es que desde que llegó a nuestras cocinas, lo hemos utilizado como ingrediente básico de multitud de platos e, incluso, como protagonista en algunas comidas. El chocolate es uno de los ingredientes más apreciados por todo el mundo, fue explota...
6,95€
IVA Incl.
Estabilizante Nata - (80 g) - Dayelet

Estabilizante Nata - (80 g) - Dayelet

80 g.
Estabilizante Nata de Dayelet se trata del estabilizante en polvo perfecto para congelar y descongelar todas las recetas que contengan nata ya que actúa como anticristalizante, además aporta estabilidad y firmeza a la nata, regula su textura y cremosidad sin dar gomosidad alguna. El estabilizante para nata es una mezcla compleja de proteínas lácteas y carbohidratos sin azúcar añadido, totalmente neutro de sabor que se incorpora a la nata en la montadora o batidora, evit...
3,95€
IVA Incl.
Goma Americana - (90 g) - Dayelet

Goma Americana - (90 g) - Dayelet

90 g.
Goma Americana de Dayelet se trata de una mezcla de polisacáridos vegetales. Está mezcla de fibras solubles e insolubles son procedentes de las paredes celulares de plantas leñosas y de exudaciones de arbustos llamados Astragulus.  Funciona muy bien como fuerte espesante en amplias aplicaciones debido a su gran capacidad de hidratación, ya que deja una superficie lisa y también por su rapidez de secado. Viene presentado en forma de polvo blanco/marón pálido y se disuelve tanto...
5,28€
IVA Incl.
Gotas de Cacao Puro Sin Azúcares - (100 g) - Salud Viva

Gotas de Cacao Puro Sin Azúcares - (100 g) - Salud Viva

100 g.
Gotas de Cacao Puro Sin Azúcares de Salud Viva se trata de unas deliciosas gotas de chocolate puro y nada más, contienen un increíble sabor y una textura cremosa que se deshacen en la boca. El chocolate es uno de los ingredientes más apreciados por todo el mundo, fue explotado hace siglos por civilizaciones de Mesoamérica, a partir de granos de cacao, y cultivado por pueblos precolombinos como los mayas y los aztecas, quienes lo utilizaron como un componente básico con propiedades med...
6,87€
IVA Incl.
Granito Tostado de Avellana Repelada - (150 gr) - Nut & Me

Granito Tostado de Avellana Repelada - (150 gr) - Nut & Me

150 g.
Granito Tostado de Avellana Repelada de Nut & Me se trata de unos granitos de avellanas, los cuales son una muy buena forma de sumar energía de calidad a nuestra dieta, pero además, son muy saciantes debido a sus proteínas y su fibra. Estamos ante un fruto seco altamente nutritivo, esto se debe a que posee una gran fuente de proteínas y minerales, así como también aportan un extra de energía de forma casi inmediata, pero eso no es todo ya qu...
2,96€
IVA Incl.
oferta
Kuzu Pueraria Lobata - (100 gr) - Biocop

Kuzu Pueraria Lobata - (100 gr) - Biocop

100 gr.
Kuzu Pueraria Lobata de Biocop es un buen espesante natural, pero también cuenta con propiedades naturales que hacen que sea un gran remedio casero para diferentes problemas, de ahí que sea tan sorprendente debido a su gran versatilidad. Espesante japonés. Apto para veganos. Producto 100% ecológico. Debemos destacar que estamos ante uno de esos productos exóticos que tanto se utilizan en otras zonas del mundo y que, cuando llegan aquí, nos sorprenden con sus ...
6,75€
IVA Incl.
LIBBY'S PUMPKIN RELLENO DE CALABAZA

LIBBY'S PUMPKIN RELLENO DE CALABAZA

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS Ingredientes Calabaza  INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100G   CANTIDAD Valor energético 41 kcal Grasas 0.4 g saturadas 0 g Hidratos de carbono 8.2 g Azúcares 4.1 g Proteínas 0.8 g Sal 0 g
4,79€
IVA Incl.
Life Pro Sticks Proteicos de Chocolate - (250 g) - Life Pro

Life Pro Sticks Proteicos de Chocolate - (250 g) - Life Pro

250 g.
Life Pro Sticks Proteicos de Chocolate se trata de unos exquisitos fideos de chocolate puro, que son perfectos para añadirlos a nuestros batidos, postres o en cualquier cosa que deseemos. Con aislado de proteína de suero. Un buen aporte proteico. Sin conservantes artificiales. Te presentamos estos exquisitos fideos de chocolate puro sin azúcares añadidos con ingredientes de alta calidad y una fórmula especial que mima y cuida tu salud, esto se debe a que su innov...
8,90€
IVA Incl.
Manteca de Cacao en Obleas - (250 g) - Salud Viva

Manteca de Cacao en Obleas - (250 g) - Salud Viva

250 g.
La Manteca de Cacao en Obleas de Salud Viva se trata de un producto muy versátil para la elaboración de postres veganos y crudos, así como también para realizar unos deliciosos helados caseros con base de chocolate. Se compone de únicamente de manteca de cacao procedentes de frutos obtenidos a través de agricultura ecológica, lo que asegura que no se han utilizado en ningún momento aditivos o conservantes químicos. Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado ...
10,90€
IVA Incl.
Merengue en Polvo - (150 g) - FunCakes

Merengue en Polvo - (150 g) - FunCakes

150 g.
El Merengue en Polvo de FunCakes se trata de un preparado de merengue en polvo para hacer merengue solo con añadir agua. Además también podrás utilizarlo para sustituir la clara de huevo en tus recetas (3 gr de merengue en polvo + 28 ml de agua equivalen a 1 clara de huevo). Para la preparación de merengues: Precaliente el horno a 120 ° C y mezcle 14 gramos de polvo de merengue con 125 ml de agua y 125 gramos de azúcar granulada fina. Batir la mezcla a alta velocidad hasta obt...
5,50€
IVA Incl.
oferta
Mini Gotas de Chocolate 48% BIO - (225 gr) - Alternativa 3

Mini Gotas de Chocolate 48% BIO - (225 gr) - Alternativa 3

225 g.
Las Mini Gotas de Chocolate 48% BIO de Alternativa 3 se trata de unos copos de chocolate con forma de gota, los cuales posee una textura cremosa y sencillamente un increíble sabor. Debemos destacar que estamos ante uno de esos alimentos que enamora a todo el mundo, pequeños y adultos y es que desde que llegó a nuestras cocinas, lo hemos utilizado como ingrediente básico de multitud de platos e, incluso, como protagonista en algunas comidas. E...
4,95€
IVA Incl.
Nibs de Cacao con Néctar Flor de Coco - (150 g) - Salud Viva

Nibs de Cacao con Néctar Flor de Coco - (150 g) - Salud Viva

150 g.
Nibs de Cacao con Néctar Flor de Coco de Salud Viva son toda una delicia para el paladar, ya que enriquecerán cualquier postre y son ideales para añadir a mueslis, preparar muffins, tartas, etc. Ha sido elaborados con las semillas de cacao tostadas en trozos a baja temperatura, y no contienen azúcar, ni potenciadores del sabor, por lo que el resultado que obtenemos es un alimento muy nutritivo y saludable con una textura crujiente y un intenso aroma delicioso a cac...
9,41€
IVA Incl.
Oblea  sabor Doble Chocolate - (40 g) - Nuum

Oblea sabor Doble Chocolate - (40 g) - Nuum

40 gr.
Las Obleas sabor Doble Chocolate de Nuum se trata de unas obleas saludables de amaranto, linaza, canela y stevia. 100% Harina de Amaranto. Sin azúcar. 50 obleas por paquete. Endulzadas con Stevia. Ideal para diabéticos y embarazadas. Estás obleas han sido creadas artesanalmente en México con ingredientes 100% naturales, pensando en que hoy en día el ritmo de la sociedad actual tiene poco tiempo para la preparación de un snack saludable. Contiene 50 ca...
4,70€
IVA Incl.
Obleas (60 g) - Nuum

Obleas (60 g) - Nuum

60 g.
Las Obleas de Nuum se trata de unas obleas saludables de amaranto, linaza, canela y stevia. 100% Harina de Amaranto. Sin azúcar. 50 obleas por paquete. Endulzadas con Stevia. Ideal para diabéticos y embarazadas. Estás obleas han sido creadas artesanalmente en México con ingredientes 100% naturales, pensando en que hoy en día el ritmo de la sociedad actual tiene poco tiempo para la preparación de un snack saludable. Contiene 50 calorías o menos y un delicioso conteni...
4,70€
IVA Incl.
Polvo de Hornear Premium - (100 g) - Salud Viva

Polvo de Hornear Premium - (100 g) - Salud Viva

100 g.
Polvo de Hornear Premium de Salud Viva se trata de un agente fermentador en seco, una mezcla de un agente alcalino débil, un agente ácido débil y un agente que aporta volumen (almidón). Cuando horneamos buscamos conseguir un efecto de fermentación en la masa, es decir, de alguna manera incorporar burbujas de gas en la masa para hacer el producto final más ligero y más suave. ¿Cómo se logra esto? El método más tradicional es utilizando masa fermentada. Este polvo de hornear funciona libe...
4,55€
IVA Incl.
Topping Base Blanca - (100 g) - Dayelet

Topping Base Blanca - (100 g) - Dayelet

100 g.
Topping Base Blanca de Dayelet es un preparado elaborado a base con grasa vegetal y proteína láctea que se presenta en forma de polvo blanco de sabor dulce y olor neutro. Su principal propiedad está en el efecto grasa/proteína que espuma de forma instantánea toda clase de cremas para coberturas y decoraciones de postres, además trabaja igual en bajas y altas temperaturas y en medios tanto neutros como ácidos. Aporta estabilidad a los procesos de congelación y descongelaci...
2,99€
IVA Incl.
Trufa Rápida - (80 g) - Dayelet

Trufa Rápida - (80 g) - Dayelet

80 g.
Trufa Rápida de Dayelet es el estabilizante perfecto para conservar la trufa congelada. Se aplica fácilmente mezclando en seco 50 gramos con 75/100 gramos de azúcar según el dulzor y textura deseados, para medio litro de nata líquida para montar del 36% de materia grasa o de una crema inglesa.  Regula su cremosidad y textura sin gomosidad, actúa de anticristalizante en la congelación, impide la separación del suero de la nata que humedece las pastas y retarda la desc...
4,40€
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Agar - (Sobre 90 g) - Dayelet

Agar - (Sobre 90 g) - Dayelet

Sobre 90 g.
Agar de Dayelet es un polisacárido que se extrae de las algas marinas y se presenta en forma de polvo fino blanco/crema, que permite elaborar toda clase de gelatinas. Su poder gelificante es 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal, además funciona bien cuando se mezcla con otros gelificantes (efecto sinérgico). Esté complemento es insoluble en agua fría, lentamente soluble en agua caliente, y totalmente soluble en agua a 90ºC. Al enfriarse por debajo de los 6...
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Bicarbonato Sódico - (100 g) - FunCakes

Bicarbonato Sódico - (100 g) - FunCakes

100 g.
Bicarbonato Sódico de FunCakes se usa normalmente en repostería como potenciador de bizcochos, e impulsor de masas. Utilízalo junto a un ácido como puede ser el zumo de limón, ácido cítrico, ácido tartárico, yogurt, suero de mantequilla, cacao, vinagre, miel,… para que haga la reacción deseada y cree burbujitas de dióxido de carbono, dando un efecto súper esponjoso a tus bizcochos y panes. El bicarbonato de sodio se puede utilizar en repostería como sustituto de...
sin stock
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Cacao Nibs BIO - (250 g) - Dreams Foods

Cacao Nibs BIO - (250 g) - Dreams Foods

250 g.
El Cacao Nibs BIO de Dreams Foods son unos sabrosos y nutritivos trocitos de cacao, por lo que son ideales para nuestros desayunos, meriendas o cenas. Ha sido elaborados con las semillas de cacao tostadas en trozos a baja temperatura, y no contienen azúcar, ni potenciadores del sabor, por lo que el resultado que obtenemos es un alimento muy nutritivo y saludable con una textura crujiente y un intenso aroma delicioso a cacao. Por otra parte, son una buena fuente de sacieda...
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