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repostería

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AGUA DE AZAHAR 100 ML

AGUA DE AZAHAR 100 ML

Agua de azahar, concentrado aromático, ideal para aromatizar bizcochos, galletas, cupcakes, fondant, postres... INGREDIENTES: Sustancias aromatizantes naturales, preparaciones aromatizantes naturales, agua y alcohol etílico. INDICACIONES: Aroma alimentario que proporciona sabor a azahar, resistente al horneado y especialmente indicado para la elaboración del tradicional Roscón de Reyes. ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Agitar antes de usar DOSIS ORIENTATIVA: adicionar entre 2 y 3...
2,50€
IVA Incl.
AVELLANA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

AVELLANA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Preparaciones Aromatizantes -Sustancias Aromatizantes. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Estabilizador (E-415), Acidulante (E-330), Colorantes (E-150d, E-171), y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al h...
3,03€
IVA Incl.
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Baking Soda - (200 g) - Dayelet

Baking Soda - (200 g) - Dayelet

200 g.
Baking Soda de Dayelet se trata de un bicarbonato sódico molido finamente que se presenta en forma de polvo blanco, con un sabor ligeramente amargo. Su propiedad principal es su carácter antiácido, por tanto, se usa para alcalinizar, es decir neutralizar la acidez de bebidas, recetas de cocina y de repostería casera, también se puede utilizar en lugar de los polvos de hornear para ayudar a subir a las masas. Además cuando entra en contacto con el agua empieza a ...
3,14€
antes: 4,10€
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Biocao Puro 100% - Naturgreen

Biocao Puro 100% - Naturgreen

Biocao Puro 100% de Naturgreen es un preparado de cacao 100% puro soluble en polvo sin azúcares añadidos. Ingredientes ecológicos. Rico en fibra y fuente de proteínas. Sin azúcares añadidos. Esté preparado ha sido elaborado únicamente con ingredientes ecológicos de primera calidad, por lo que es ideal para disfrutar como nunca antes de tus desayunos o meriendas, así como también podemos utilizarlo como ingrediente o como cobertura en la repostería casera. Presenta una g...
4,74€
antes: 6,77€
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CAFE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

CAFE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Preparaciones Aromatizantes. - Sustancias Aromatizantes. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Café soluble, Colorante (E-150d), Estabilizador (E-415), Conservadores (E-202, E-211), Acidulante (E-330). Sustancias aromatizantes de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas tempe...
5,29€
IVA Incl.
CHOCOLATE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

CHOCOLATE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Sustancias Aromatizantes. - Preparaciones Aromatizantes. - Sustancias Aromatizantes Naturales. Otros componentes. - Jarabe de glucosa, Agua, Cacao, Colorantes (E-150d, E-124, E-102, E-132), Propilenglicol (3,5%), Acidulante (E-330), Conservadores (E-202, E-211). Sustancias aromatizantes de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabiliza...
4,58€
IVA Incl.
COCO AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COCO AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Sustancias Aromatizantes. Sustancias aromatizantes. - Agua, Azúcar, Estabilizantes (E-415), Acidulante (E-330), Conservadores (E-202, E-211). Colorante (E-171) y aroma. Sustancias aromatizantes de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, f...
3,53€
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COCO RALLADO FINO BIO 200 g

COCO RALLADO FINO BIO 200 g

Coco Rallado Bio es un producto de calidad Premium Superior, procedente de cultivo ecológico. INGREDIENTES coco rallado desecado*. Puede contener gluten, soja, sésamo, frutos secos y sulfitos. (*)=De cultivo ecológico VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Grasas......................................65.05 g Saturadas..............................62.29 Hidratos de carbono.................24.43 g De los cuales azúcares.........5.27 g Fibra.........................................14.79 g Prote...
2,68€
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COLORANTE ROJO ESCARLATA. 20 G

COLORANTE ROJO ESCARLATA. 20 G

Colorante alimentario en polvo, color rojo escarlata, ideal para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos… INGREDIENTES: Cloruro sódico y colorantes. COMPOSICIÓN: UE: E-124, C.I.: 16255, C.I.: Food Red 7o: INDICACIONES: COLORANTE EN POLVO ROJO ESCARLATA, ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Disolver directamente en agua antes de añadir a la masa. Dosis, según el tono de color deseado. Deben efectuarse ensayos en cada caso. PRESENTACIÓN:...
2,70€
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DULCE DE LECHE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

DULCE DE LECHE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Preparaciones Aromatizantes -Sustancias Aromatizantes. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Estabilizador (E-415), Acidulante (E-330), Colorantes (E-150d, E-171), y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al h...
3,03€
IVA Incl.
GLICERINA 60 G

GLICERINA 60 G

INGREDIENTES: Glicerina vegetal bidestilada alilmentaria. (GLICEROL E-422) INDICACIONES: Glicerina especialmente indicada par su uso en repostería y pastelería creativa, confitería, heladería y alimentación en general. Utilizarla como agente humectante, tambien como ingrediente en la elaboración de fondat casero. ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Añadir directamente a la masa durante el proceso de batido, o al mix. PRESENTACIÓN: Tarro transparente de 20 gr con tapadera blanca y ...
2,42€
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GOMA XANTANA 35 G

GOMA XANTANA 35 G

INGREDIENTES: Goma Xantana en polvo (E-415). INDICACIONES: Goma Santana, indicada como agente espesante y estabilizante para su uso en repostería y pastelería creativa, confitería, heladería y alimentación en general. ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Disolver en frío o en caliente. Dosis maxima recomendada 5 g/kg de preparación. Añadir directamente a la masa durante el proceso de batido, o al mix. PRESENTACIÓN: Tarro transparente de pvp, peso neto 300gr con tapadera transpare...
4,15€
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LIBBY'S PUMPKIN RELLENO DE CALABAZA

LIBBY'S PUMPKIN RELLENO DE CALABAZA

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS Ingredientes Calabaza  INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR CADA 100G   CANTIDAD Valor energético 41 kcal Grasas 0.4 g saturadas 0 g Hidratos de carbono 8.2 g Azúcares 4.1 g Proteínas 0.8 g Sal 0 g
6,99€
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Mezcla Galletas Jengibre Speculoos BIO - (30 gr) - Artemis

Mezcla Galletas Jengibre Speculoos BIO - (30 gr) - Artemis

30 gr.
Mezcla Galletas Jengibre Speculoos BIO de Artemis se trata de unas especias ideales para elaborar unas delicosas galletas. Debemos destacar que cuenta con una combinación de diferentes especias que hace que su sabor y aroma tan característicos hace que nos recuerde a las tradicionales galletas navideñas. Por lo que si eres una persona que le gusta sorprender a sus invitados y destacar en las reuniones familiares o de amigos, con está especia tus galletas y postres serán el cen...
3,20€
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NATA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

NATA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Sustancias Aromatizantes. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Estabilizante (E-415), Acidulante (E-330), Conservadores (E-202, E-211). Colorante (E-171). Sustancias aromatizantes de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al horneado, formulados en bas...
3,43€
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NATA VEGETAL  PARA MONTAR Y COCINAR 1 L SCHLAGFIX

NATA VEGETAL PARA MONTAR Y COCINAR 1 L SCHLAGFIX

INGREDIENTES: Agua, aceite completamente hidrogenado de semilla de palma (RSPO) (25%), emulsionantes: polisorbato 60, Estearoil-2-Lactilato de sodio, Mono y Digliceridos de los ácidos grasos, Esteres Poliglicéridos de los ácidos grasos; estabilizantes: Hidroxipropilmetilcelulosa, celulosa, carboximetilcelulosa de sodio; Reguladores de la acidez: Citratos de sodio, Otofofatos de sodio; sl, color: beta-caroteno. VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energetico......... 995 kj / 238 Kcal Grasas.....
5,10€
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NATA VEGETAL DULCE PARA MONTAR Y COCINAR 1 L SCHLAGFIX

NATA VEGETAL DULCE PARA MONTAR Y COCINAR 1 L SCHLAGFIX

INGREDIENTES: Agua, aceite completamente hidrogenado de semilla de palma (RSPO) (25%), emulsionantes E435, E471, E475, fécula, estabilizantes: E463, E434, E466, dextrosa, sal, saborizantes. VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energetico......... 1325 kj / 317 Kcal Grasas...................... 27 g de las cuales saturadas 27 g Hidratos de carbono... 19 g de los cuales azucares 16 g Proteinas .................. 0 g Sal .......................... 0.30 g INDICACIONES: Preparado vegetal alter...
5,10€
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Nibs de Cacao con Néctar Flor de Coco - (150 g) - Salud Viva

Nibs de Cacao con Néctar Flor de Coco - (150 g) - Salud Viva

150 g.
Nibs de Cacao con Néctar Flor de Coco de Salud Viva son toda una delicia para el paladar, ya que enriquecerán cualquier postre y son ideales para añadir a mueslis, preparar muffins, tartas, etc. Ha sido elaborados con las semillas de cacao tostadas en trozos a baja temperatura, y no contienen azúcar, ni potenciadores del sabor, por lo que el resultado que obtenemos es un alimento muy nutritivo y saludable con una textura crujiente y un intenso aroma delicioso a cac...
7,41€
antes: 9,88€
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Polvo de Hornear Premium - (100 g) - Salud Viva

Polvo de Hornear Premium - (100 g) - Salud Viva

100 g.
Polvo de Hornear Premium de Salud Viva se trata de un agente fermentador en seco, una mezcla de un agente alcalino débil, un agente ácido débil y un agente que aporta volumen (almidón). Cuando horneamos buscamos conseguir un efecto de fermentación en la masa, es decir, de alguna manera incorporar burbujas de gas en la masa para hacer el producto final más ligero y más suave. ¿Cómo se logra esto? El método más tradicional es utilizando masa fermentada. Este polvo de hornear funciona libe...
3,58€
antes: 4,78€
IVA Incl.
REFRIG GHEE BIO MANTEQUILLA CLARIFICADA 220 ML

REFRIG GHEE BIO MANTEQUILLA CLARIFICADA 220 ML

Ghee Mantequilla Clarificada Bio de Vegetalia es una grasa láctea anhidra procesada de la mantequilla para separar los sólidos lácteos y el agua de la grasa butírica. PROPIEDADES Ghee mantequilla clarificada Bio es fuente de vitaminas liposolubles como la vitamina A, E, K2 y aporta una pequeña cantidad de vitamina B12. Ideal para las personas alérgicas o sensibles a la leche de vaca. Gracias al su proceso, se eliminan casi todos los residuos lácteos. Se usa para untar o freír, también en l...
9,98€
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SPRAY NATA VEGETAL  200 ML SCHLAGFIX

SPRAY NATA VEGETAL 200 ML SCHLAGFIX

INGREDIENTES: Agua, aceite completamente hidrogenado de semilla de palma (RSPO) (15%), azucar 10%, dextrosa, propelente. oxido nitroso, jarabe de glucosa, humectante: sorbitol, emulsionantes: Esteres mono y diglicéridos de los ácido diacetiltartárico, Polisorbato60, estabilizante: Hidrosipropimetilcelulosa, almidón, sal, aromas. VALOR NUTRICIONAL POR 100 g Valor energetico......... 849 kj / 203 Kcal Grasas...................... 16 g de las cuales saturadas 16 g Hidratos de carbono... 15 g...
3,36€
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VAINILLA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

VAINILLA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Sustancias Aromatizantes Naturales. -Sustancias Aromatizantes. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Estabilizador (E-415), Colorante (E-150d), Acidulante (E-330), Conservadores (E-211, E-202) y Semillas de vainilla. Sustancias de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temp...
5,00€
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VIOLETAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

VIOLETAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos: - Preparaciones aromatizantes. -Sustancias Aromatizantes. Otros componentes: - Agua, Azúcar, Estabilizadores (E-415), Colorante (E-122, E-133), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado: INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al h...
3,73€
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Ácido Cítrico - (80 g) - FunCakes

Ácido Cítrico - (80 g) - FunCakes

80 g.
Ácido Cítrico de FunCakes se trata de un complemento alimenticio que se suele utilizar como conservante natural en productos alimenticios y como acidulante en bebidas. Se utiliza para aumentar el volumen de las masas en preparaciones de repostería y confitería, también se puede utilizar para la descalcificación, por ejemplo, en las máquinas de café o las calderas, tan solo debemos añadir 50 g de ácido cítrico mezclado con 1 litro de agua. Posee un color blanco y...
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ACIDO CITRICO 50G

ACIDO CITRICO 50G

INGREDIENTES: Ácido cítrico monohidrato. INDICACIONES: Ácido citrico, este producto está especialmente indicado para su uso en Pastelería, Confitería, Heladería y Alimentación en general. Función tecnológica sobre el alimento: Acidulante, corrector de acidez y regulador de pH. ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Disolver en medio acuoso. Dosis orientativa: Consultar legislación vigente. PRESENTACIÓN: Tarro transparente de vidrio peso neto 50gr con tapadera blanca con precinto d...
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Ácido Tartárico - (100 g) - FunCakes

Ácido Tartárico - (100 g) - FunCakes

100 g.
El Ácido Tartárico de FunCakes es un ácido orgánico que se obtiene durante la elaboración del vino por acción de las levaduras y se extrae entonces el ácido tartárico de uso industrial. Se utiliza como conservante natural de alimentos, como gasificante (a menudo en combinación con bicarbonato de sodio) y como estabilizador de la clara de huevo, para el reforzamiento de la resistencia al calor y del volumen de la clara de huevo. Además evita la cristalización de los jarabes de azú...
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Agar - (Sobre 90 g) - Dayelet

Agar - (Sobre 90 g) - Dayelet

Sobre 90 g.
Agar de Dayelet es un polisacárido que se extrae de las algas marinas y se presenta en forma de polvo fino blanco/crema, que permite elaborar toda clase de gelatinas. Su poder gelificante es 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal, además funciona bien cuando se mezcla con otros gelificantes (efecto sinérgico). Esté complemento es insoluble en agua fría, lentamente soluble en agua caliente, y totalmente soluble en agua a 90ºC. Al enfriarse por debajo de los 6...
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Agar Agar en Copos BIO - (50 gr) - Algamar

Agar Agar en Copos BIO - (50 gr) - Algamar

50 gr.
Agar Agar en Copos BIO de Algamar se trata de una gelatina vegetal marina de más alta calidad. Debemos destacar que esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro, pero eso no es todo, ya que debido a su gran pureza también se usa en investigación (microbiología). Además está gelatina se suele emplear como espesante y gelificante en postres (tartas, compotas, mermeladas, natillas, cremas, sorbetes, zumos), así como también para espesar...
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Albúmina de Huevo en polvo - (125 g) - FunCakes

Albúmina de Huevo en polvo - (125 g) - FunCakes

125 g.
La Albúmina de Huevo en polvo de FunCakes es el perfecto sustituto de las claras de huevo crudas. Se trata de un ingrediente indispensable a la hora de realizar glaseado real en tu casa, ya que la glaseado real se utiliza especialmente para la decoración de galletas, aunque también puedes utilizarla para decorar tus tartas con flores y diferentes decoraciones. Las claras de huevo contienen la mayor parte de la proteína presente en todo el huevo, de hecho, la clara de huevo se ...
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Bicarbonato Sódico - (100 g) - FunCakes

Bicarbonato Sódico - (100 g) - FunCakes

100 g.
Bicarbonato Sódico de FunCakes se usa normalmente en repostería como potenciador de bizcochos, e impulsor de masas. Utilízalo junto a un ácido como puede ser el zumo de limón, ácido cítrico, ácido tartárico, yogurt, suero de mantequilla, cacao, vinagre, miel,… para que haga la reacción deseada y cree burbujitas de dióxido de carbono, dando un efecto súper esponjoso a tus bizcochos y panes. El bicarbonato de sodio se puede utilizar en repostería como sustituto de...
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BLUE VELVET AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

BLUE VELVET AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

Aroma en pasta alimentario, proporciona sabor y color a las preparaciones, ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas… COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos: - Preparaciones aromatizantes. - Sustancias Aromatizantes. Otros componentes: - Agua, Azúcar, Estabilizadores (E-415), Colorante (E-122, E-133), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pas...
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Cacao Nibs BIO - (250 g) - Dreams Foods

Cacao Nibs BIO - (250 g) - Dreams Foods

250 g.
El Cacao Nibs BIO de Dreams Foods son unos sabrosos y nutritivos trocitos de cacao, por lo que son ideales para nuestros desayunos, meriendas o cenas. Ha sido elaborados con las semillas de cacao tostadas en trozos a baja temperatura, y no contienen azúcar, ni potenciadores del sabor, por lo que el resultado que obtenemos es un alimento muy nutritivo y saludable con una textura crujiente y un intenso aroma delicioso a cacao. Por otra parte, son una buena fuente de sacieda...
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Cacao Premium Latte con Naranja ECO - (250 g) - Salud Viva

Cacao Premium Latte con Naranja ECO - (250 g) - Salud Viva

250 g.
Cacao Premium Latte con Naranja ECO de Salud Viva se trata de una refrescante bebida con cacao y naranja en polvo, la cual ha sido además endulzado con azúcar de coco. Está bebida contiene nada más y nada menos que un 50% de cacao, que hará que tus desayunos sean aún más especiales y ricos, toda una combinación que convence por su exótica fragancia y sabor. El Cacao es uno de los alimentos de chocolate que más te gustará probar, y en especial porque su contenido es muchísimo m...
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Cacao Puro Sin Gluten - (100 g) - Dayelet

Cacao Puro Sin Gluten - (100 g) - Dayelet

100 g.
Cacao Puro Sin Gluten de Dayelet es un cacao nativo es decir sin azúcar ni aditivos añadidos, que se obtiene a partir de una moderna técnica de tueste con calidades muy apreciadas de cacao que resaltan con plenitud su sabor auténtico. Tiene la ventaja de tener la mitad de grasa y por tanto menos calorías que el cacao normal sigue siendo el corazón del chocolate ya que continúa aportando las mismas fibras y los mismos minerales que el cacao entero, conservando todas sus valiosas fibras...
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Carbonato Amónico - (80 g) - FunCakes

Carbonato Amónico - (80 g) - FunCakes

80 g.
Carbonato Amónico de FunCakes también conocido como bicarbonato de amonio en maceta para acelerar la cocción de sus pasteles de huevo y galletas, también llamado sal inglesa o amoníaco de panadería. 100% de carbonato de amonio. Agente leudante para hornear. Adecuado para hornear galletas. También conocido como amoniaco comestible, sal volátil o bicarbonato de confitería, el bicarbonato de amonio aporta un procesamiento explosivo y rápido para productos que se hornean en co...
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CHICLE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

CHICLE AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Sustancias Aromatizantes Naturales. -Sustancias Aromatizantes. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Estabilizador (E-415), Colorantes (E-122), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debidas al ho...
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Clabber Girl Baking Powder Levadura en Polvo - (284 g) - Clabber

Clabber Girl Baking Powder Levadura en Polvo - (284 g) - Clabber

284 g.
Clabber Girl Baking Powder Levadura en Polvo de Clabber se trata de una de las levaduras más utilizada en Estados Unidos. Esta levadura se ha posicionado como una de las marcas líderes en el mercado debido a que posee un efecto de doble acción, esto quiere decir que la levadura sube al entrar en contacto tanto con el agua como con el calor. La levadura es un producto formado por bacterias vivas que produce la fermentación del alimento en dónde se ponga, jun...
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CMC - (Sobre 90 g) - Dayelet

CMC - (Sobre 90 g) - Dayelet

Sobre 90 g.
CMC de Dayelet es un es un polisacárido procedente de las paredes celulares de plantas leñosas y no es soluble en agua.  Se presenta en forma de polvo blanco y se disuelve tanto en frío como en caliente, con fuerte agitación, se usa en amplias aplicaciones debido a su gran capacidad de hidratación y a su viscosidad muy alta. Con media cucharada pequeña por 250 gramos de fondant es suficiente para amasarlo y modelarlo bien, esto se debe a que aporta elasticidad, por l...
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CMC EN POLVO 30G

CMC EN POLVO 30G

INGREDIENTES: Carboximetilcelulosa sódica; (Sal parcial de sodio de un éter carboximetílico de celulosa). E-466 INDICACIONES: CMC en polvo como soporte en la industria alimentaria en general. ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Disolver en medio acuoso. No existe dosificación máxima. Consultar legislación vigente. PRESENTACIÓN: Tarro transparente de vidrio peso neto 30gr con tapadera blanca con precinto de garantía chefdelice. ADVERTENCIAS: Conservar en envase original cerrado, ...
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CMC Polvo de Tilosa - (60 g) - FunCakes

CMC Polvo de Tilosa - (60 g) - FunCakes

60 g.
CMC Polvo de Tilosa de FunCakes se trata de un complemento alimenticio que se añade a la pasta de azúcar para endurecerla, también se puede utilizar para hacer pegamento comestible. Adecuado para proporcionar firmeza al fondant o pasta de modelar, y así poder modelar más fácilmente y poder elaborar unas increíbles decoraciones en nuestros postres. Si lo que queremos es conseguir una buena pasta para modelar simplemente hay que añadir 1 cucharadita de CMC por cada 200...
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Cobertura de Chocolate - (200 g) - Salud Viva

Cobertura de Chocolate - (200 g) - Salud Viva

200 g.
Cobertura de Chocolate de Salud Viva se trata de una cobertura de chocolate elaborada a base de un delicioso chocolate negro con un 70% de cacao criollo proveniente de una variedad única. Esta cobertura de chocolate es de sabor suave y delicado, ligeramente dulce y amargo, la cual impregna el paladar con sabores florales y a maderas, además en su formulación no se ha añadido estearato de magnesio, sin dióxido de silicio. Ha sido elaborado a base de un delicioso chocolate ...
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Coco Rallado - (300 g) - Salud Viva

Coco Rallado - (300 g) - Salud Viva

300 g.
El Coco Rallado de Salud Viva se trata de un suplemento alimenticio perfecto a la hora de preparar y acompañar exquisitos postres y batidos, también para decorar y rellenar ricos pasteles. Está fabricado con coco cien por ciento natural, cultivado de manera orgánica y ecológica, te brinda muchos beneficios para tu salud corporal, por eso mismo se ha convertido en el alimento más importante gracias a sus propiedades y beneficios. Posee además un alto valor nutritivo, es rico en...
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Copos de Chocolate en Gotas - (200 g) - Salud Viva

Copos de Chocolate en Gotas - (200 g) - Salud Viva

200 g.
Copos de Chocolate en Gotas de Salud Viva se trata de unos copos de chocolate con forma de gota, posee una textura cremosa y sencillamente un increíble sabor. Se trata de uno de esos alimentos que enamora a todo el mundo, pequeños y adultos y es que desde que llegó a nuestras cocinas, lo hemos utilizado como ingrediente básico de multitud de platos e, incluso, como protagonista en algunas comidas. El chocolate es uno de los ingredientes más apreciados por todo el mundo, fue explota...
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Crema Leche Cocina - (200 ml) - Ecolife

Crema Leche Cocina - (200 ml) - Ecolife

200 ml.
Crema de Leche para Cocina de Ecolife es perfecto para quienes les gustan las cremas para untar o para elaborar salsas. Una de las ventajas de este producto es que está elaborado de manera natural, con estrategias ecológicas, esto obedece a que el ganado del cual se obtiene el lácteo es alimentado con pastizales donde no se usan fertilizantes ni aditivos, además, no se añaden conservantes en el proceso de envasado. Otra de sus ventajas es que se obtiene de manera ecológica, co...
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Cremor Tártaro - (150 g) - Dayelet

Cremor Tártaro - (150 g) - Dayelet

150 g.
Cremor Tártaro de Dayelet se trata de un complemento muy utilizado en la confitería debido a sus diversas aplicaciones y por sus propiedades para reblandecer el azúcar y evitar cristalizaciones. También se usa para montar mejor las claras y en las yemas cocidas para mantener su color más natural. Puede sustituir el zumo de limón en sorbetes y granizados, también se emplea como gasificante de poca fuerza en impulsores y levaduras. En general podemos enumerar las siguientes apli...
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Especias para Galletas - (40 g) - FunCakes

Especias para Galletas - (40 g) - FunCakes

40 g.
Las Especias para Galletas de FunCakes se trata de un condimento delicioso con el que podremos elaborar unas deliciosas galletas, dulces o cualquier otra receta. Ha sido elaborada con una combinación de especias únicas que hará que aportes a tus preparaciones un delicioso y sutil toque picante, toda una combinación que harás que no quede ni una sola galleta. Sin duda si eres una persona que le gusta sorprender a tus invitados y destacar en las reuniones familiares o de amigos, con ...
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Estabilizante Nata - (80 g) - Dayelet

Estabilizante Nata - (80 g) - Dayelet

80 g.
Estabilizante Nata de Dayelet se trata del estabilizante en polvo perfecto para congelar y descongelar todas las recetas que contengan nata ya que actúa como anticristalizante, además aporta estabilidad y firmeza a la nata, regula su textura y cremosidad sin dar gomosidad alguna. El estabilizante para nata es una mezcla compleja de proteínas lácteas y carbohidratos sin azúcar añadido, totalmente neutro de sabor que se incorpora a la nata en la montadora o batidora, evit...
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Extracto de Almendra Puro - (60 ml) - Nielsen Massey

Extracto de Almendra Puro - (60 ml) - Nielsen Massey

Extracto de Almendra Puro de Nielsen Massey como su propio nombre indica, este extracto se obtiene del fruto del almendro mediante un proceso de prensado en frío. Debemos destacar que estamos ante el complemento perfecto para los panaderos y reposteros, esto se debe a que el extracto de almendra es uno de los sabores más populares utilizados en un sin fin de recetas. Pero eso no es todo, ya que además no podemos olvidarnos de mencionar que ha sido elaborado con el más pur...
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Fécula de Tapioca - (450 g) - Dayelet

Fécula de Tapioca - (450 g) - Dayelet

450 g.
La Fécula de Tapioca de Dayelet se trata de una fécula sin gluten hecha a base de raíz de tapioca, la cual es perfecta para preparar tus platos aptos para celiacos.  Este arbusto perenne produce una raíz o tubérculo de forma alargada que proporciona la mayor cantidad de calorías por hectárea y ocupa el séptimo lugar mundial como fuente de alimentos básicos. Sin duda es un excelente combustible para la actividad humana con rápido aporte de carbohidratos ...
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FRAMBUESA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

FRAMBUESA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos. - Sustancias Aromatizantes. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Propilenglicol (14,1%), Estabilizante (E-415), Colorantes (E-122, E-131), Acidulante (E-330), Conservadores (E-202, E-211). Sustancias aromatizantes de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes naturales, evitando la pérdida de sabor por las altas temperaturas debida...
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FRESA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

FRESA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

Aroma en pasta alimentario, proporciona sabor y color a las preparaciones, ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas… COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos: - Preparaciones aromatizantes. - Sustancias Aromatizantes. Otros componentes: - Agua, Azúcar, Estabilizadores (E-415), Colorante (E-122, E-133), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pas...
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Frosting Cream Cheese - (453 gr) - Duncan Hines

Frosting Cream Cheese - (453 gr) - Duncan Hines

453 gr.
Frosting Cream Cheese de Duncan Hines se trata de un glaseado cremoso de queso crema. Debemos destacar que estamos ante el complemento perfecto para nuestras tartas y brownies, esto se debe a que está crema es fácil de esparcir y además es perfecta para crear un delicioso pastel con unas generosas capas de crema de queso. ¡Dale un increíble sabor a tus recetas!
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GLUCOSA LIQUIDA 300 G

GLUCOSA LIQUIDA 300 G

INGREDIENTES: Glucosa líquida alilmentaria. INDICACIONES: Glucosa especialmente indicada para su uso en repostería y pastelería creativa, confitería, heladería y alimentación en general. Para la elaboración de fondat y caramelos ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Añadir directamente a la masa durante el proceso de batido, o al mix. PRESENTACIÓN: Tarro transparente de pvp, peso neto 300gr con tapadera transparente pvc. ADVERTENCIAS: Conservar en envase original cerrado, en sitio...
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Goma Americana - (90 g) - Dayelet

Goma Americana - (90 g) - Dayelet

90 g.
Goma Americana de Dayelet se trata de una mezcla de polisacáridos vegetales. Está mezcla de fibras solubles e insolubles son procedentes de las paredes celulares de plantas leñosas y de exudaciones de arbustos llamados Astragulus.  Funciona muy bien como fuerte espesante en amplias aplicaciones debido a su gran capacidad de hidratación, ya que deja una superficie lisa y también por su rapidez de secado. Viene presentado en forma de polvo blanco/marón pálido y se disuelve tanto...
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GOMA ARABICA 35 G

GOMA ARABICA 35 G

INGREDIENTES: Goma de acacia purificada y pulverizada (E-414). INDICACIONES: Goma Arábica indicada como agente espesante y estabilizante para su uso en repostería y pastelería creativa, confitería, heladería y alimentación en general. ALELRGENENOS: No contiene MODO DE EMPLEO: Disolver en frío o en caliente. Dosis maxima recomendada 5 g/kg de preparación. Añadir directamente a la masa durante el proceso de batido, o al mix. PRESENTACIÓN: Tarro transparente de vidrio peso neto 35gr con t...
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Goma Arábiga - (50 g) - FunCakes

Goma Arábiga - (50 g) - FunCakes

50 g.
Goma Arábiga de FunCakes es un agente de unión vegetal y puede ser usado como un estabilizador y como aglutinante. Este complemento alimenticio es totalmente natural y no contiene ningún ingrediente de origen animal, por lo que es perfecta para todas las personas que llevan un estilo de vida vegano y saludable. Gracias a ella conseguimos aportar a nuestras recetas una estructura suave y se puede utilizar al hacer dulces, helados, sabores, edulcorantes y muchas más recetas...
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Goma Guar - (100 g) - Salud Viva

Goma Guar - (100 g) - Salud Viva

100 g.
Goma Guar de Salud Viva es un complemento alimenticio con un alto contenido de fibra natural que ofrece una variedad de beneficios a la salud, entre ellos debemos destacar su capacidad de absorber agua e hincharse, aportando una sensación de saciedad; al mismo tiempo mejora el tránsito intestinal y retrasa notablemente la absorción de los hidratos de carbono. Se trata de un polisacárido de extracción natural purificado procedente de una planta leguminosa que se cultiva ...
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Goma Guar - (300 g) - Sweet Tasty

Goma Guar - (300 g) - Sweet Tasty

300 g.
Goma Guar de Sweet Tasty es un espectacular espesante alimenticio que se encargará de darle una increíble textura y consistencia a todos tus platos y creaciones ​de la forma más saludable. 100% Natural. Apto para veganos. Apto para celiacos. La Goma Guar se trata de una fibra comestible y soluble que se obtiene a través del prensado de las semillas de la planta leguminosa "Cyamopsis tetragonoloba". Se encarga de aportar una textura más jugosa a los alimentos, tam...
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Goma Guar Sin Gluten - (90 g) - Dayelet

Goma Guar Sin Gluten - (90 g) - Dayelet

90 g.
Goma Guar Sin Gluten de Dayelet es un polisacárido de extracción natural purificado procedente de una planta leguminosa que se cultiva en la India y en el sudoeste de los Estados Unidos. Se presenta en forma de polvo fino ligeramente amarillo. Se dispersa muy bien en agua o leche mediante agitación tanto en frio (viscosidad alta) como en caliente (viscosidad baja), formando soluciones viscosas de textura larga y delgada. En recetas con harina se mezcla en seco con ésta aportando ma...
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Gotas de Cacao Puro Sin Azúcares - (100 g) - Salud Viva

Gotas de Cacao Puro Sin Azúcares - (100 g) - Salud Viva

100 g.
Gotas de Cacao Puro Sin Azúcares de Salud Viva se trata de unas deliciosas gotas de chocolate puro y nada más, contienen un increíble sabor y una textura cremosa que se deshacen en la boca. El chocolate es uno de los ingredientes más apreciados por todo el mundo, fue explotado hace siglos por civilizaciones de Mesoamérica, a partir de granos de cacao, y cultivado por pueblos precolombinos como los mayas y los aztecas, quienes lo utilizaron como un componente básico con propiedades med...
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Granito Tostado de Avellana Repelada - (150 gr) - Nut & Me

Granito Tostado de Avellana Repelada - (150 gr) - Nut & Me

150 g.
Granito Tostado de Avellana Repelada de Nut & Me se trata de unos granitos de avellanas, los cuales son una muy buena forma de sumar energía de calidad a nuestra dieta, pero además, son muy saciantes debido a sus proteínas y su fibra. Estamos ante un fruto seco altamente nutritivo, esto se debe a que posee una gran fuente de proteínas y minerales, así como también aportan un extra de energía de forma casi inmediata, pero eso no es todo ya qu...
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Kefir - (1 und x 500 gr)

Kefir - (1 und x 500 gr)

500 gr.
Kefir se trata de una leche fermentada semidesnatada con levaduras. Debemos desatacar que estamos ante un producto lácteo obtenido por medio de la fermentación de la leche por microorganismos adecuados, de características sensoriales y nutricionales diferentes. Pero eso no es todo, ya que gracias a este proceso conseguimos que la fermentación de azúcar de la leche se convierta en ácido láctico que, junto a pequeñas cantidades de una serie de componentes, contribuyen a generar el sabor t...
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Kuzu Pueraria Lobata - (100 gr) - Biocop

Kuzu Pueraria Lobata - (100 gr) - Biocop

100 gr.
Kuzu Pueraria Lobata de Biocop es un buen espesante natural, pero también cuenta con propiedades naturales que hacen que sea un gran remedio casero para diferentes problemas, de ahí que sea tan sorprendente debido a su gran versatilidad. Espesante japonés. Apto para veganos. Producto 100% ecológico. Debemos destacar que estamos ante uno de esos productos exóticos que tanto se utilizan en otras zonas del mundo y que, cuando llegan aquí, nos sorprenden con sus ...
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Leche entera en Polvo - (150 g) - FunCakes

Leche entera en Polvo - (150 g) - FunCakes

150 g.
La Leche entera en Polvo de FunCakes se trata de un condimento de leche entera que se encargará de agregar una textura y sabor específico a los productos horneados y mejora el sabor de su dulce horneado al agregar un toque de dulzura adicional y darles una textura más cremosa. Contiene un 26% de materia grasa, por lo que, agregando este producto a la masa, se consiguen unos postres con una textura más cremosa y un sabor más dulce. Cuando se calienta, l...
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Life Pro Sticks Proteicos de Chocolate - (250 g) - Life Pro

Life Pro Sticks Proteicos de Chocolate - (250 g) - Life Pro

250 g.
Life Pro Sticks Proteicos de Chocolate se trata de unos exquisitos fideos de chocolate puro, que son perfectos para añadirlos a nuestros batidos, postres o en cualquier cosa que deseemos. Con aislado de proteína de suero. Un buen aporte proteico. Sin conservantes artificiales. Te presentamos estos exquisitos fideos de chocolate puro sin azúcares añadidos con ingredientes de alta calidad y una fórmula especial que mima y cuida tu salud, esto se debe a que su innov...
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LIMON AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

LIMON AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

COMPOSICIÓN: Componentes aromaticos. - Sustancias Aromatizantes. - Preparaciones Aromatizantes. - Sustancias Aromatizantes Naturales. Otros componentes. - Agua, Azúcar, Estabilizantes (E-415, E-472c), Acidulante (E-330), Conservadores (E-202, E-211), Antioxidante (E-320), Colorante (E-102). Sustancias aromatizantes de uso limitado. INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aroma es encapsulado en estabilizantes natur...
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Manteca de Cacao en Obleas - (250 g) - Salud Viva

Manteca de Cacao en Obleas - (250 g) - Salud Viva

250 g.
La Manteca de Cacao en Obleas de Salud Viva se trata de un producto muy versátil para la elaboración de postres veganos y crudos, así como también para realizar unos deliciosos helados caseros con base de chocolate. Se compone de únicamente de manteca de cacao procedentes de frutos obtenidos a través de agricultura ecológica, lo que asegura que no se han utilizado en ningún momento aditivos o conservantes químicos. Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado ...
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Merengue en Polvo - (150 g) - FunCakes

Merengue en Polvo - (150 g) - FunCakes

150 g.
El Merengue en Polvo de FunCakes se trata de un preparado de merengue en polvo para hacer merengue solo con añadir agua. Además también podrás utilizarlo para sustituir la clara de huevo en tus recetas (3 gr de merengue en polvo + 28 ml de agua equivalen a 1 clara de huevo). Para la preparación de merengues: Precaliente el horno a 120 ° C y mezcle 14 gramos de polvo de merengue con 125 ml de agua y 125 gramos de azúcar granulada fina. Batir la mezcla a alta velocidad hasta obt...
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Mini Gotas de Chocolate 48% BIO - (225 gr) - Alternativa 3

Mini Gotas de Chocolate 48% BIO - (225 gr) - Alternativa 3

225 g.
Las Mini Gotas de Chocolate 48% BIO de Alternativa 3 se trata de unos copos de chocolate con forma de gota, los cuales posee una textura cremosa y sencillamente un increíble sabor. Debemos destacar que estamos ante uno de esos alimentos que enamora a todo el mundo, pequeños y adultos y es que desde que llegó a nuestras cocinas, lo hemos utilizado como ingrediente básico de multitud de platos e, incluso, como protagonista en algunas comidas. E...
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NARANJA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

NARANJA AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

Aroma en pasta alimentario, proporciona sabor y color a las preparaciones, ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas… INGREDIENTES: Pasta de naranja, agua, azucar, estabilizantes: (E-415, E-472c), Colorantes: E-102, E-110, E-124, Acidulante (E-330), Acidulante E-330, Conservates E-202, E-211, Aroma INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pasta Chefdelíce son muy resistentes al horneado debido a sus cualidades, el aro...
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Nibs de Cacao - (250 g) - Salud Viva

Nibs de Cacao - (250 g) - Salud Viva

150 g.
Nibs de Cacao de Salud Viva es un complemento alimenticio que proporciona granos crudos de cacao fermentado de origen 100% ecológico, constituyendo una opción saludable para el consumo de personas que siguen dietas veganas, ya que aporta un alto contenido en fibra y en magnesio. Se obtiene de la semilla de cacao una vez tostada y troceada y que tiene un sabor suave y delicioso que podremos usar como topping saludable o como snack energético. Poseen un alto contenido en proteín...
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Oblea  sabor Doble Chocolate - (40 g) - Nuum

Oblea sabor Doble Chocolate - (40 g) - Nuum

40 gr.
Las Obleas sabor Doble Chocolate de Nuum se trata de unas obleas saludables de amaranto, linaza, canela y stevia. 100% Harina de Amaranto. Sin azúcar. 50 obleas por paquete. Endulzadas con Stevia. Ideal para diabéticos y embarazadas. Estás obleas han sido creadas artesanalmente en México con ingredientes 100% naturales, pensando en que hoy en día el ritmo de la sociedad actual tiene poco tiempo para la preparación de un snack saludable. Contiene 50 ca...
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Obleas - (60 gr) - Nuum - Snack Saludable

Obleas - (60 gr) - Nuum - Snack Saludable

60 g.
Las Obleas de Nuum se trata de unas obleas saludables de amaranto, linaza, canela y stevia. 100% Harina de Amaranto. Sin azúcar. 50 obleas por paquete. Endulzadas con Stevia. Ideal para diabéticos y embarazadas. Contienen o pueden contener trazas de gluten.  Estás obleas han sido creadas artesanalmente en México con ingredientes 100% naturales, pensando en que hoy en día el ritmo de la sociedad actual tiene poco tiempo para la preparación de un snack saludable. ...
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PRINCESAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

PRINCESAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

Aroma en pasta alimentario, proporciona sabor y color a las preparaciones, ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas… COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos: - Preparaciones aromatizantes. - Sustancias Aromatizantes. Otros componentes: - Agua, Azúcar, Estabilizadores (E-415), Colorante (E-122, E-133), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pas...
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Protein Pops - (500 gr) - Max Protein

Protein Pops - (500 gr) - Max Protein

500 gr.
Protein Pops de Max Protein se trata de un suplemento dietético en forma de crujientes de chocolate ricos en proteínas. Debemos destacar que el chocolate con el que ha sido elaborado es procedente 100% de agricultura ecológica lo que asegura que no se han utilizado productos químicos perjudiciales para nuestra salud.  Pero eso no es todo, ya que contiene un 51% de proteínas de alto valor biológico procedente de aislado de suero Volactive de Volac, una patente de proteína ...
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Relleno de Manzana - (595 g) - Comstock

Relleno de Manzana - (595 g) - Comstock

595 g.
El Relleno de Manzana de Comstock se trata de un preparado con sabor a manzana para rellenar pasteles y tartas, así como para realizar coberturas. Relleno perfecto para tartas o como aderezo delicioso para postres. Elaborado con las frutas más frescas. Ofrece sabor y calidad caseros. Ha sido elaborado con las frutas más frescas y de la mejor calidad, cosechadas y conservadas en su punto máximo para brindarle una textura y un sabor excepcionales. Contiene un sabor y...
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ROSAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

ROSAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

Aroma en pasta alimentario, proporciona sabor y color a las preparaciones, ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas… COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos: - Preparaciones aromatizantes. - Sustancias Aromatizantes. Otros componentes: - Agua, Azúcar, Estabilizadores (E-415), Colorante (E-122, E-133), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado INDICACIONES: Los aromas emulsionados en pas...
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Semillas de Anís en Polvo - (40 g) - FunCakes

Semillas de Anís en Polvo - (40 g) - FunCakes

40 g.
Las Semillas de Anís en Polvo de FunCakes se trata de un condimento que se utiliza para agregar un sabor a regaliz que es dulce, ligeramente picante y muy aromático. También se puede aportar en las masas para productos horneados, rosquillas, rellenos de frutas para pasteles e incluso en carne molida antes de hornear. El anís es una planta milenaria que se utiliza en la cocina para aromatizar muchos platos y además posee beneficios para la salud, esto se debe a sus potente...
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Topping Base Blanca - (100 g) - Dayelet

Topping Base Blanca - (100 g) - Dayelet

100 g.
Topping Base Blanca de Dayelet es un preparado elaborado a base con grasa vegetal y proteína láctea que se presenta en forma de polvo blanco de sabor dulce y olor neutro. Su principal propiedad está en el efecto grasa/proteína que espuma de forma instantánea toda clase de cremas para coberturas y decoraciones de postres, además trabaja igual en bajas y altas temperaturas y en medios tanto neutros como ácidos. Aporta estabilidad a los procesos de congelación y descongelaci...
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Toppings White Chocolate - (175 gr) - GOT7

Toppings White Chocolate - (175 gr) - GOT7

175 gr.
Toppings White Chocolate de GOT7 se trata de unas bolitas de chocolate blanco, perfectas para usarlas como toppings. Debemos destacar que está elaborado con pequeñas perlitas de proteína supercrujientes (con textura parecida a trocitos de galleta) bañadas con chocolate blanco sin azúcar añadido, por lo que como resultado obtenemos un snack o topping delicioso para disfrutar solo o sobre tus recetas favoritas. Pero eso no es todo, ya que si haces alguna...
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Trufa Rápida - (80 g) - Dayelet

Trufa Rápida - (80 g) - Dayelet

80 g.
Trufa Rápida de Dayelet es el estabilizante perfecto para conservar la trufa congelada. Se aplica fácilmente mezclando en seco 50 gramos con 75/100 gramos de azúcar según el dulzor y textura deseados, para medio litro de nata líquida para montar del 36% de materia grasa o de una crema inglesa.  Regula su cremosidad y textura sin gomosidad, actúa de anticristalizante en la congelación, impide la separación del suero de la nata que humedece las pastas y retarda la desc...
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VAINILLA CON SEMILLAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

VAINILLA CON SEMILLAS AROMA EN PASTA EMUL. 50 G

Aroma en pasta alimentario, proporciona sabor y color a las preparaciones, ideal para dar sabor y color a bizcochos, helados, cupcakes, pasta fondant, frosting, caramelos, batidos, galletas… COMPOSICIÓN: Componentes aromáticos: - Preparaciones aromatizantes. -Sustancias Aromatizantes. Otros componentes: - Agua, Azúcar, Estabilizadores (E-415), Colorante (E-122, E-133), Acidulante (E-330) y Conservadores (E-211, E-202). Sustancias de uso limitado INDICACIONES: Los aromas emulsionados en past...
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VAINILLA RAMA BOURBON  ECO  GOURMET B.C. (1 unidad)

VAINILLA RAMA BOURBON ECO GOURMET B.C. (1 unidad)

Vainilla en rama ecológica. INGREDIENTES: 100% Vainilla* rama *Procedente de agricultura ecológica. INDICACIONES: Sin alérgenos. MODO DE EMPLEO: Extraer las semillas del interior de la vaina para condimentar al gusto y o infusionar en agua, leche, etc. Ideal para cremas, pasteles y helados. CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz. PRESENTACIÓN: Tarro de vidrio 1 und INFORMACIÓN ADICIONAL: No contiene organismos modificados genética...
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Vainillina Cristal - (100 g) - Dayelet

Vainillina Cristal - (100 g) - Dayelet

100 g.
Vainillina Cristal de Dayelet se trata de un complemento aromático elaborado con un principio activo de la vainilla que se extrae purificando las maderas ricas en ligninas, procedentes de los bosques del Norte de Europa y del Canadá. La vainillina es una sustancia aromática muy usada dentro de la gastronomía siendo particularmente apreciada por su aroma, su sabor y perfume característico. Además destaca su uso en helados, refrescos, galletas, chocolates, cremas y un gran número de pos...
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