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Surikogi Mano de Mortero - (18 cm)

Surikogi Mano de Mortero - (18 cm)
Surikogi Mano de Mortero - (18 cm)

Surikogi Mano de Mortero - (18 cm)

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Precio por 100pcs: 599.00€

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Surikogi Mano de Mortero - (18 cm)
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Surikogi Mano de Mortero se trata de un mortero de madera originario de Japón.

Debemos destacar que este mortero tiene la dureza suficiente para triturar o moler hierbas, especias y semillas.

Pero eso no es todo, ya que el resultado que se obtiene usando este mortero es muy distinto del que se obtiene con un molinillo, el aroma y textura no son los mismos ya que se realizan movimientos giratorios en sentido contrario a las agujas de reloj presionando al mismo tiempo contra las paredes del suribachi, el cual tiene una superficie con muescas para evitar el deslizamiento de las semillas y de esta forma facilitar el molido.

Además, no podemos olvidarnos de mencionar que es especialmente utilizado para la elaboración del gomasio, condimento muy empleado en cocina japonesa, elaborado con sal marina y semillas de sésamo, con múltiples propiedades nutricionales y beneficios para el organismo.

Surikogi Mano de Mortero - (18 cm)
  1. Material
    Madera.
  1. Dimensión
    18 cm.
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